• +7 989 271-27-81
  • Пн—Пт 9:00—19:00

Листья пажитника (Kasoori Methi) 100 г

445 Р
Осталось 2 штуки
Бренд MDH
Страна производства Индия
Состав Листья Пажитника
Вес 100 г

Информация о продукте

Листья пажитника имеют более сильный аромат чем семена. Сушеные листья пажитника имеют пряный ,напоминающий грибной ,аромат и привкус.

ПРИМЕНЕНИЕ

Листья шамбалы используются в блюдах из бобовых и овощей, прекрасно дополняют любые супы, особенно подходят к блюдам из картофеля, шпината и грибов, также используются для приготовления маринадов и соусов. Шамбала (пажитник, fenugreek, methi) в диком виде произрастает от восточной средиземноморской области до Китая. Она культивируется во всём мире. В качестве специй у шамбалы используются семена и листья. Жёлтые ромбические семена часто используются в приготовлении солений (пикулей), смесей карри и паст и часто встречаются в кухне Индии и Таиланда. Молодые листья и ростки шамбалы (зелёные, свежие или высушенные) используются для аромата в разных блюдах. Высушенные листья имеют резкий вкус и сильный характерный запах, необходимо использовать их внимательно, в небольших количествах.

Высушенные листья шамбалы, называемые "kasооri methi", богаты железом и витаминами А и С.

Аюрведические рекомендации*:

Листья шамбалы в небольшом количестве подходят для всех трех дош.

*Начать вести образ жизни, согласно принципам Аюрведы, с питания – это самый простой и эффективный подход для постепенного изменения своей жизни в сторону духовного благополучия и полного физического здоровья. Предварительно пройдя Тест и определив свой индивидуальный тип конституции, Вы можете использовать рекомендации Аюрведы.

Бренд MDH
Страна производства Индия
Состав Листья Пажитника
Вес 100 г