• +7 989 271-27-81
  • Пн—Пт 9:00—19:00

Солод красный ферментированный, 500 г

92 Р
Артикул: KR1029
В наличии
Бренд Житница здоровья
Страна производства Россия
Вес 500

Информация о продукте

Попробуйте красный солод для выпечки хлеба! Улучшает подъем теста, хлеб легче усваивается, дольше сохраняется мягким. С солодом ваш хлеб станет еще более ароматным и вкусным!

Изготавливается из пророщенных зерен. Это один из самых полезных продуктов.

Что такое солод? Солод — это пророщенное, высушенное и перемолотое в муку зерно какого-либо злака. В данном случае это зерно ржи.

Разница в технологическом процессе приготовления светлого (белого) и красного ржаного солода заключается в том, что для получения красного солода в процессе его получения вводится дополнительная фаза — томление, или ферментация, и особый режим его сушки. Эти изменения обуславливают специфический вкус и красный цвет солода.

Данный продукт позитивно влияет практически на весь организм. Благодаря процессу ферментации, полезные вещества превращаются в более простые, легкодоступные для усвоения формы. В наше время солод ферментируют при 100 градусах. Но наш солод сделан по уникальной технологии и ферментирован при температуре 68 градусов, что оставляет все полезные вещества. Данный продукт рекомендуется принимать по чайной ложке в день, по утрам, можно с кефиром, йогуртом, кашей.

Бренд Житница здоровья
Страна производства Россия
Вес 500